Chateau St Auriol
Na haar studie nam Claude Vialade het verlopen wijngoed St Auriol over.
Een grote droom werd werkelijkheid. Niet zonder nachtmerries is het haar gelukt om in 20 jaar dit wijngoed om te toveren tot een succesvol bedrijf. De oorspronkelijke 14 hectare wijngaarden zijn nu uitgegroeid tot 43 hectare.
Ondertussen is alles gerenoveerd en Claude maakt nog regelmatig grapjes over haar “La vie au Château”. Want de gebouwen worden nu gebruikt als kantoren voor wat een echt familiebedrijf is geworden.
De wijnen die hier geproduceerd worden, kenmerken zich door hun diversiteit. Reden voor Sovino & CO om te besluiten een goede St. Auriol-wijn tegen een mooie prijs in hun assortiment op te nemen. Een wijn waar je ook op feestjes goed mee voor de dag kan komen.
Les Vignobles Dom Brial
Deze coöperatie werd gesticht in 1923 in het plaatsje Baixas, als reactie op de enorme wijncrisis die op dat moment in Frankrijk heerste.
Een handvol wijnmakers uit de omgeving had het gemeenschappelijk idee “Samen staan we sterk” en bundelde de krachten. Het is in die geest dat dit wijnhuis is ontstaan, een geest van solidariteit en uitmuntendheid.
De wijnmakers ( Les Vignerons) bleven door de jaren heen trouw aan de plicht tot samenwerking en als teken van erkenning kregen hun wijnen de naam ‘Dom Brial’.
De coöperatie groeide snel aan en nu geniet dit wijnhuis ook bekendheid tot ver buiten de Roussillon.
Een deel van de winst van dit wijnhuis gaat naar de armste kinderen in de eigen omgeving.
Sinds de eerste jaargang van Côtes du Roussillon Villages Château Les Pins, is deze wijn bekend geworden tot ver buiten de landsgrenzen van Frankrijk.
Het assortiment is de laatste tien jaar flink uitgebreid. Vandaag de dag vertegenwoordigt deze coöperatie 380 wijnboeren uit de hele omgeving. Het bedrijf wordt gerund door 37 medewerkers die met veel passie zorgen voor een goed product en dat de bedrijfsfilosofie overeind blijft.
Ruhlman-Schutz, createur de vins
De familie is er trots op dat dit wijnhuis thuishoort in het lijstje van de grote Elzasser topwijnhuizen. En staat dus garant voor een typische Elzas-wijn. Ook in de toekomst, want de volgende generatie staat al te popelen om de traditie voort te zetten.
De RUHLMANN wijngaarden beslaan een gebied van ongeveer 30 hectare rond Dambach-la-Ville en haar vier omringende gemeenten. Zij omvatten twee Grands Crus (Frankstein en Muenchberg) evenals twee ‘Lieu-Dit’ wijnen die zijn vernoemd naar hun geologische locatie.
Aan deze geografische verdeling is gedurende generaties gebouwd en maakt het mogelijk om de verschillende druivensoorten het voor hen meest gunstige terroir te geven. Veel wijnstokken behoren tot de categorie ‘Vieilles Vignes’ (oude wijnstokken) en het werk gebeurt er op de traditionele manier.
Weingut Bungert-Mauer
Al sinds het midden van de achttiende eeuw is het motto van deze wijnmaakfamilie ‘Innovatief in de Geest van de traditie’. Dit alles vindt plaats op één van de mooiste plekjes van Duitsland, vlakbij het stroomgebied van de Rijn in het wijngebied Rheinhessen.
De wijngaard is 22 ha groot, gelijkmatig verdeeld over rode en witte druivensoorten en de productie is ca. 155.000 flessen per jaar.
Bungert-Mauer wint ieder jaar tijdens nationale en internationale wijnconcoursen: goud, zilver en brons is vrij normaal voor bijna al hun wijnen. Ze behoren dan ook tot de top 100 van beste Duitse wijnbedrijven.
Op de verschillende grondsoorten zoals löss, leem, zand en kalkgronden gedijen hun druiven zeer goed. Wijnmaker Mattias Bungert besteedt ook veel aandacht aan de druiven tijdens de groei, in zijn ogen erg belangrijk om uiteindelijk topwijn te kunnen maken. Deze wijnen zijn heerlijk om zelf van te genieten, maar natuurlijk ook een prachtig cadeau bij een speciale gelegenheid.
We hopen dat u volop gaat genieten van deze bijzondere Duitse wijnen.