Een leuke geur, aantrekkelijk kersenfruit, licht peperig, bloemig, pruimen, rozen, aardbeien, warm en open, met een lichtkruidige en soepele smaak, waarin ook wat bitter, laurier, nog iets reserve door wat tannines, met een soepele, zachte afdronk en even een zoetimpressie. Een leuke combinatie met rood vlees, een mooie schapenkaas, bij antipasti, zoals mooie salami of parmaham, prima bij een mooi stukje lamsvlees met rozemarijn.