Rode wijn
Twee flessen Nero d’Avola. Een typisch Siciliaanse druif die al van oudsher op het eiland voorkomt. Met z’n dieprode kleur, een aroma van rijpe vruchten en een volle evenwichtige smaak, is het een perfecte partner van pasta met een pikante saus, rood vlees en kazen
Daarnaast twee flessen Syrah ‘Momenti’. De Syrah-druif is pas recent op Sicilië aangeplant en doet het er goed. De wijn heeft een intens rode kleur, een neus van zwarte bessen met in de smaak kruidigheid, fruit en mooie zuren. Met in de afdronk een zweem van zoet. Lekker bij een stoofpotje, kruidige gerechten, pasta, pizza of harde kaas.

Witte wijn 
Een fles witte Sauvignon Blanc Zagara. Een droge mineralige wijn met in de smaak wit en tropisch fruit. Een fijne, elegante wijn voor bij een frisse salade met geitenkaas. Voor meer effect van de combinatie: zet de geitenkaas even in de oven. Kan ook bij vis.
En een witte Vermentino Jaara, een volle witte wijn van 100% Vermentino druiven. Een wijn met veel aroma. Het aroma zit ook in de smaak en doet denken aan groene appel en perzik. Geschikt als aperitief en bij vis- en asperge-gerechten, maar vanwege het aroma vraagt de wijn om een ander asperge-recept dan het klassieke gerecht met ham, ei en botersaus.